A Pata céget 1981-ben alapították Olaszországban, Medole városában, Mantova tartományban. A fokozatos fejlődés után a Remo Gobbi tulajdonában lévő vállalat jelenlegi gyártási telephelyére, Castiglione delle Stiviere (MN) városába költözött. Ma a Pata az egyik legnagyobb olasz vállalat a szektorban, amely sós snackek gyártására specializálódott. A burgonyaszirom: a földből az asztalra! Termékeik minősége a legjobb burgonyákból származnak, amelyeket egyenként ellenőriznek. Gyártási folyamatuk minden fázisa ellenőrzött és biztonságos. A sütéshez kizárólag napraforgóolajat és a kifejezetten chips készítésére termesztett burgonyafajtákat használják. A burgonyát hűtőhelyiségekben, szabályozott hőmérsékleten és páratartalom mellett, sötétben tárolják. A chipsek rendkívül ropogós és kiváló ízűek, a Pata hagyományainak megfelelően. A PATA produktív vállalat, amely különböző háttérrel rendelkező emberekből áll, akik együtt dolgoznak egy fenntartható élelmiszer-rendszer kiépítésén. Az ügyfeleikkel való együttműködésük rugalmassága az alapja az új termékek és ízváltozatok gyors és folyamatos fejlesztésének.